Еще такая идеи. Можно делать по неделям факты о заведениях. Допустим, заведение N, платит вам за такую рекламу, дает факты и Вы на сайте их выставляете. Только надо сделать презентабельное и красивое оформление для этих фактов. Факты могут быть, например, такие: а знаете ли Вы, что заведение N - самое старое в городе?, у нас самый большой выбор бизнес-ланчей в городе (7 вариантов), наш повар родом из Милана, Италия, самый большой банкетный зал в городе, итд. Или в смешном стиле: в нашем ресторане ровно 33 стула, 22 стола и 11 тумбочек.

Не очень поняла про автоматические настройки. Это для поиска? Или подборки для обзоров? Если для поиска, то думаю, что стоит разделить по видам торжеств. День рождения детский: явно наличие детской комнаты, аниматоров. Хотя все остальное так индивидуально. Наверное, тут нужен такой более глубокий анализ. А если автоматическая подборка, то боюсь что никак. Нужен специальный человек, вроде обозревателя, который будет это писать. Но думаю, что тут возможно сэкономить и взять кого-нибудь из студентов журфака на такую подработку

Помимо Афиша.Еда (eda.ru), думаю что похожий сайт еще timeout рестораны. (timeout.ru - раздел рестораны от А до Я) - там тоже можно взять идеи по оформлению визиток заведений. Сарафанное радио - это для сайта или для ресторанов? Мне кажется, что было бы неплохим вариантом сделать мобильное приложение обязательно с опцией отзывов с фото (как приложение Ревизорро, например). Так можно быстрее оставлять отзывы, так проще, удобнее.

Вакансии, думаю, было бы интересно, но мне кажется, что не в широком доступе, а в той же запароленной зоне. Тут такой тонкий момент: если у ресторана слишком много открытых вакансий, то я вряд ли захочу туда пойти как посетитель. С другой стороны, если вакансии не в широком доступе, а только для зарегистрированных рестораторов, то видеть их будет не так уж и много народу и смысл тогда в них теряется. В целом, мне кажется, идея интересна, но я не уверена как правильно ее организовать, поэтому я бы не делала. Но это мое субъективное мнение. Думаю, остальные не предлагают идеи, потому что не очень поняли задание, а поняли, что надо комментировать именно старый дизайн сайта))

Кстати, я не увидела в услугах фото и видео мероприятий. Вот эту тему тоже можно было бы развить. Можно выставлять лучшие фото и предлагать пользователям за них голосовать. Так будет подниматься рейтинг фотографов. Как выбирать лучшие - можно либо на свой вкус, либо пригласить фотографа популярного в городе к сотрудничеству, либо просто сделать какую-то общую базу и народное голосование. Лучшая фотография недели может неделю красоваться в специально отведенном месте на главной странице. Еще вариант - установить какую-то таксу для фотографов, чтобы их фотографии попали в базу для народного голосования на неделю. Можно еще, кстати, сделать профайлы этих же фотографов с их работами

еще, кстати, в ресторанах и кафе, бывают, проводят мастер-классы. Например, детский мастер-класс по созданию пиццы, или мастер-класс по пончикам итд. Тоже можно было бы сделать раздел с ними и регулярно обновлять. Может там же можно сделать какое-нибудь предложение о сотрудничестве от ресторанов: если кто-то хочет провести мастер-класс в нем. Может это будет не кулинарный мастер-класс. В Москве бывают и творческие вечера в небольших кафе проводят. Например, по фотографии.